Il cacao è una pianta originaria del Messico, per l’esattezza di OaxacaLeggi la voce Wiki , antica capitale zapoteca nella regione della Sierra Madre del Sud, dove la fava di cacao e il suo estratto erano considerati alimento divino. Ma la globalizzazione delle colture raggiunta in forza del colonialismo europeo, ha reso la Costa d’AvorioLeggi la voce Wiki il primo produttore al mondo. Da questa piccola nazione dell’Africa occidentale che si posiziona al 149° posto su 169 nell’indice di sviluppo umano della Nazioni uniteVai al link , proviene il 40% della produzione...
